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- par Ulysse
- 16 nov. 2011, 18:37
- Forum : Détermination de champignons
- Sujet : Clitocybe geotropa
- Réponses : 3
- Vues : 558
Bonsoir Chris ,
Je suis de la région moi aussi !
Je suis étonnée de voir encore autant de champis en cette saison ,cet après-midi,j'ai cueilli quelques coprins chevelus,rare non à cette époque ?(chez nous)
Fais-tu partie d'un cercle dans la région ?
à +
Martine
Je suis de la région moi aussi !
Je suis étonnée de voir encore autant de champis en cette saison ,cet après-midi,j'ai cueilli quelques coprins chevelus,rare non à cette époque ?(chez nous)
Fais-tu partie d'un cercle dans la région ?
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Martine
- par Ulysse
- 16 nov. 2011, 18:29
- Forum : Les champignons dans la cuisine
- Sujet : Séchage des Craterellus tubaeformis
- Réponses : 9
- Vues : 16083
Bonsoir, N'ayant parfois que quelques spécimens à sécher,je trouve le séchoir cher à l'usage . J'ai donc bricolé un truc "maison".........une grille de frigo en inox,par dessus un très fin treillis métallique et hop,je pends le tout au dessus de mon poêle à bois ! La chaleur et la ventilat...
- par Ulysse
- 19 oct. 2011, 17:39
- Forum : Les champignons dans la cuisine
- Sujet : Lepista nuda - pied bleu
- Réponses : 13
- Vues : 31444
Bonjour,enfin,presque bonsoir à cette heure
Ne récoltant parfois que quelques spécimens d'une espèce....je me suis mise à les sécher.
Une demi cuillère à café suffit parfois à sublimer une sauce à la crème ,cela dépend du champi !
Voilà
Ne récoltant parfois que quelques spécimens d'une espèce....je me suis mise à les sécher.
Une demi cuillère à café suffit parfois à sublimer une sauce à la crème ,cela dépend du champi !
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