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- par morelia68
- 09 oct. 2017, 09:52
- Forum : Les champignons dans la cuisine
- Sujet : Conservation des coulemelles
- Réponses : 2
- Vues : 23404
Bonjour. Merci de votre réponse. Oui bien entendu, c'est toujours meilleur frais. Mais il faut pouvoir en trouver à chaque fois aussi :lol: Je ne pense pas trop à en offrir aux amis, plutôt à en avoir pour l'hivers pour des sauces ou autre. Je vais donc essayer la technique de la ficelle dans la gra...
- par morelia68
- 08 oct. 2017, 20:03
- Forum : Les champignons dans la cuisine
- Sujet : Conservation des coulemelles
- Réponses : 2
- Vues : 23404
Bonjour.
Trouvant pas mal de coulemelles en ce moment, je me suis demandé si ce champignon pouvait être conservé ?
Est il possible de le faire sécher sur une ficelle dans une grange ?
Comment les conservez vous ?
Merci bien .
Trouvant pas mal de coulemelles en ce moment, je me suis demandé si ce champignon pouvait être conservé ?
Est il possible de le faire sécher sur une ficelle dans une grange ?
Comment les conservez vous ?
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