:( c'est pour créer une recette ..... Aucune doc là dessus ? c'est plus pour parfumer un mélange alcoolisé en fait. Personne n'a cette info ?

Bonjour,

J'ai une question. La Cantharellus tubaeformis (chanterelle en tube) peux-t-elle se consommer crue ? Si oui en quelle quantité ?
Quelqu'un sait-il où trouver de la doc là dessus car je ne trouve rien... :(


Merci d'avance