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par mariedauvergne
03 oct. 2013, 16:01
Forum : Autres sujets sur la mycologie
Sujet : proximité entre champignons
Réponses : 7
Vues : 2234

Merci pour vos reflexions , conseils, lien. Bon, je pense que je peux m'abstenir de cueillir ce cèpe, je suis retourné le voir , il a été bien dévoré pendant la nuit... En plus, j'en ai ramassé 15 KG ces 2 derniers jours, donc un de plus ou de moins, la corvée de nettoyage sera bien assez fastidieus...
par mariedauvergne
03 oct. 2013, 10:28
Forum : Autres sujets sur la mycologie
Sujet : proximité entre champignons
Réponses : 7
Vues : 2234

Bonjour
est-il prudent de cueillir un champignon comestible qui a poussé à l'ombre d'un non comestible? Je précise qu'il a plu les jours précédents la cueillette et que l'eau a ruissellé d'un champignon a l'autre
Merci de votre réponse.
par mariedauvergne
06 oct. 2010, 18:30
Forum : Détermination de champignons
Sujet : russule?
Réponses : 3
Vues : 318

Bonjour
qu'est ce que c'est?
Le chapeau est humide et brillant
je ne vois pas du tout ce que ça peut etre et pourtant j'ai consulter 2 livres... (russule? amanite?)
Merci
par mariedauvergne
06 oct. 2010, 17:56
Forum : Détermination de champignons
Sujet : bolet ?
Réponses : 5
Vues : 410

Fifi a écrit :
Oui, c'est bien ça Xerocomus badius (nommé maintenant Boletus badius il me semble), le bolet bai.
Il ne faut pas hésiter à proposer un nom d'espèce lorsque tu demandes une détermination, c'est comme ça que tu apprendras. ;o)
ok je note!
par mariedauvergne
06 oct. 2010, 17:55
Forum : Détermination de champignons
Sujet : bolet chapeau humide
Réponses : 3
Vues : 399

ah? lui aussi? Comme le pied n'était pas "jouflu" comme l'autre et la mousse plus alvéolée, j'ai cru que c'était une autre variété
merci
par mariedauvergne
06 oct. 2010, 17:51
Forum : Détermination de champignons
Sujet : rosé des prés?
Réponses : 3
Vues : 538

JJWUIL a écrit :
odeur ?
jaunissement ?
je ne sais pas determiner l'odeur mais elle n'est pas désagréable
j'ai constaté un très léger jaunissement sur le pied et le chapeau
par mariedauvergne
06 oct. 2010, 17:44
Forum : Détermination de champignons
Sujet : bolet ?
Réponses : 5
Vues : 410

ah désolée je ne savais pas pour comestibilité...
j'avais pensé au bolet bai mais je préfère demander confirmation , on ne sait jamais avec tous ces champignons qui se ressemblent
par mariedauvergne
06 oct. 2010, 17:36
Forum : Détermination de champignons
Sujet : bolet chapeau humide
Réponses : 3
Vues : 399

Bonjour
Quel est ce bolet ? le chapeau est plutot mou et humide , il devient bleu quand on presse la mousse dessous

merci
par mariedauvergne
06 oct. 2010, 17:29
Forum : Détermination de champignons
Sujet : bolet ?
Réponses : 5
Vues : 410

bonjour
Quel est ce bolet ? Il devient bleu quand on presse la mousse dessous
le chapeau est mat
merci
par mariedauvergne
06 oct. 2010, 17:22
Forum : Détermination de champignons
Sujet : rosé des prés?
Réponses : 3
Vues : 538

Bonsoir
Est ce un rosé des prés?
j'ai perdu le pied en route ... j'espere que ça ne genera pas pour la détermination
Trouvé dans une touffe d'herbe seche
haut 12 cm environ
chapeau 10 cm environ

Merci d'avance
par mariedauvergne
04 oct. 2010, 17:41
Forum : Les champignons dans la cuisine
Sujet : préparer, conserver le pied de mouton
Réponses : 2
Vues : 6370

Bonjour, Après avoir obtenu confirmation que mes champignons sont des pieds de mouton, pouvez vous me dire comment les nettoyer (a l'eau ou avec chiffon) si tout se mange et comment les cuisiner et combien de temps les conserver (frigo ou congelateur ou séchés?) faut-il enlever les aiguillons (ils c...
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