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par Phil
26 oct. 2009, 22:20
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Leccinums...
Réponses : 15
Vues : 1341

Merci Jean-Louis, mais quel est l'intérêt de changer un nom ?
par Phil
26 oct. 2009, 21:27
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Leccinums...
Réponses : 15
Vues : 1341

JJWUIL a écrit :
Pour les nouveaux noms on n'est pas obligés de suivre...

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Quelqu'un pourrait-il me dire QUI décide d'un changement de nom ? Et pour quelle raison ?

J'avoue que j'ai du mal à comprendre...
par Phil
21 oct. 2009, 18:44
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Amanita caesarea ?
Réponses : 11
Vues : 1132

bachoc a écrit :
On dit là-bas qu'il annonce la fin ces cèpes
Oui chez moi aussi. Et c'est vrai, sauf en 2006 où les deux espèces sont venues en même temps, et à foison !
par Phil
04 oct. 2009, 14:59
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Leccinum scabrum
Réponses : 10
Vues : 1711

Pericouche a écrit :
Pour moi de jeunes scabrum et carpini constituent un mets fort appréciable (seule condition les prendre très jeunes) .
C'est vrai que les jeunes sont moins mous, mais question goût ils ne peuvent rivaliser avec des cèpes.
par Phil
03 oct. 2009, 22:25
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Leccinum scabrum
Réponses : 10
Vues : 1711

DUBS a écrit :
il y en avait pas mal, c'est soit disant comestible, est ce que ça vaut le coup de fourchette ?
Pour moi non, je ne les ramasse jamais. Mais certains les aiment autant que les cèpes !
par Phil
24 sept. 2009, 21:09
Forum : Jeu du Qui suis-je ?
Sujet : Un bel grupetto....
Réponses : 31
Vues : 3860

On dirait des p'tits rosés (???)
par Phil
16 sept. 2009, 09:02
Forum : Les champignons dans la cuisine
Sujet : Vos champignons préférés!?
Réponses : 31
Vues : 24299

N'est-ce pas trop dur de faire revivre un tel sujet en cette période de disette ? ;o)

Y aura -t-il des cèpes, cette année ? Bien sûr, rien n'est perdu, mais les pluies ici ont été inexistantes et ça se rafraîchit sérieusement, je crains le pire !
par Phil
10 sept. 2009, 12:07
Forum : Autres sujets sur la mycologie
Sujet : il faut que je vous raconte...
Réponses : 13
Vues : 1380

"Personnellement, je trouve le mot clavardage (et sa déclinaison en verbe clavarder), résultat d'un croisement entre clavier et bavardage, plutôt joli et explicite." Oui c'est explicite, mais tu te vois l'employer dans une conversation ? ;o) Attention, je ne suis pas du tout pour l'anglici...
par Phil
23 août 2009, 13:31
Forum : Détermination de champignons
Sujet : boletus rhodoxanthus ?
Réponses : 32
Vues : 5252

Nicoleco, tu aimes vivre dangereusement ! ;o)

Merci de nous faire partager tes expériences.
par Phil
17 août 2009, 19:18
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Fistulina hepatica
Réponses : 17
Vues : 3478

Parbleu..! Habiterais-tu sur la lune..? Phil, Si chez toi tu n’a pas de cultures, de champs lié à l’agriculture, et bien ne déménage jamais et dit moi c’est où que je vienne dans l’heure hé hé jlouis Hahaha,non je n'habite pas sur la lune, d'ailleurs je n'aimerais pas, il n'y a pas assez de verdure...
par Phil
17 août 2009, 12:06
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Fistulina hepatica
Réponses : 17
Vues : 3478

Salut Phil ce n'est pas une question gustative Le pb est que les agarics ont une facheuse habitude d'être d'excellent aspirateur à toxique Et a concentrer ceux ci dans leur chair Les toxiques mais aussi les radioéléments Salut Nico, Personnellement je n'ai jamais envisagé le point de vue de la toxi...
par Phil
17 août 2009, 10:16
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Fistulina hepatica
Réponses : 17
Vues : 3478

Merci pour les recettes Jean-Louis, mais je ne crois pas que j'en mangerai un jour ! C'est vrai aussi que j'en ai rarement vu... Je suis d'accord avec toi pour les suillus, par contre j'aime beaucoup les petits agarics -ceux qu'on appelle ici "rosés des prés"- sautés avec des pommes de ter...
par Phil
16 août 2009, 18:43
Forum : Jeu du Qui suis-je ?
Sujet : Pour débutants uniquement !
Réponses : 6
Vues : 1310

"En voila un qui ne glandira plus"...Bravo pour le jeu de mot ! ;o)
par Phil
03 août 2009, 15:54
Forum : Les champignons dans la cuisine
Sujet : quel est son nom
Réponses : 25
Vues : 9662

C'est lui, Dubs ? Personnellement je n'en ai jamais mangé.

Image
par Phil
13 juil. 2009, 19:06
Forum : Détermination de champignons
Sujet : Mais dans quel genre ?...
Réponses : 20
Vues : 2231

Cependant je trouve mon champignon bien frêle...et bien petit !...pour A.echinocephala. Gabaye Je ne suis pas du tout savant comme vous autres, mais d'après ce lien amanita gracilior convient parfaitement : http://tinyurl.com/nz5u32 . Qu'en pensez-vous ? http://pluto.njcc.com/~ret/amanita/species/g...
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