castor74 a écrit :

Pourquoi lamentable?

Parce que pour illustrer l'article - sur la mort de deux personnes - je pense qu'il aurait été plus avisé de mettre une photo d'amanite phalloïde, tout simplement.

Alors que là, on pourrait penser que ce sont les cèpes, qui sont dangereux.

Ca m'étonnerait qu'on lui ait demandé son accord, pour illustrer l'amanite phalloïde il doit y avoir d'autres photos !

Après cela, les gens qui ne sont pas connaisseurs vont avoir peur des cèpes.Encore un exemple de l'utilisation erronée d'une photo, c'est lamentable.

Oui, 6 heures c'est long à température ambiante... Les champis ont largement le temps de pourrir... Tout dépend de l'âge des champignons, et aussi du temps qu'il fait. Par fortes températures ils se dégraderont beaucoup plus vite. Même chose s'ils sont vieux. Mais le mieux est de les mettre dans un...

Les séquences de "cueillette" des cèpes aussi n'était pas mal : au montage ils nous ont servi 2 fois la cueillette du même champignon, qui avait franchement l'air d'avoir déjà été cueilli puis reposé. Sans compter juste après, la déambulation dans le bois à leur recherche, cèpe au premier...

Bonjour. Tu as tout à fait raison, c'était sur la Gironde. Mais vu de Paris... :clindoeil: Bonsoir Bobabar, je comprends très bien que vu de Paris... :clindoeil: Mais ici le girondin est l'ennemi de toujours, surtout quand il y a des champignons car ils envahissent tous les bois de la commune (j'ha...

Je viens de regarder sur France 3 les "Carnets de Julie", émission culinaire, spécial Périgord aujourd'hui. : Ce n'était pas sur le Périgord mais sur la Gironde, ce qui n'est pas du tout la même chose. :sourire: C'était tourné à Montagne St Emilion, à 20 km de chez moi. Je n'ai pas fait a...

Nous etions 6 adultes et 5 enfants . Tous le monde a mangé de l'omelette Cibarius, lutesenc et amesthystina, des b.Edulis mangé cru, et des pates aux Edulis, Les 5 enfants ont rien eu (?), Personnellement je dirais comme Fifi, c'est la quantité qui est responsable (les enfants ont dû moins manger q...

Armillari a est féminin. Je suis un perdu là. Dans le Larousse -et ailleurs- le mot armillaire est masculin : http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/armillaire/ Mais je viens de tomber sur ce lien qui dit que non : http://books.google.fr/books?id=0Qctd0gHKPEC&pg=PA26&lpg=PA26...

Fifi a écrit :

Bonsoir,

Comment poussait-elles ces armillaires ?

On dit UN armillaire, non ?

Je pense surtout qu'il faut rester accessible au grand public... Comment veux-tu que le néophyte s'y retrouve avec toute cette valse de noms ? Pour faire le lien entre ces changements que l'on découvre ici presque chaque semaine et les publications qui ne peuvent pas suivre ce rythme, il me semble ...

Pierre Jancloes a écrit :

Bonjour,
Personnellement,je ne pense pas, en les passant un peu sous l'eau.

En les essuyant bien ça devrait suffire. J'ajoute que chez moi on ne passe JAMAIS les cèpes sous l'eau.

Qui décide de ces nouveaux noms ? Pourquoi n'y a-t-il rien de définitif ? N'étant pas un mycologue averti mais juste un passionné de champignons j'observe tous vos échanges avec attention mais j'avoue ne pas comprendre où est la logique de changer les noms. Est-ce que la même chose existe pour les ...

Voui ! bravo mais un truc me turlipine, j'ai écrit "C'est la première fois que je le voi e " me suis-je trompée dans la conjugaison ? à la place du e, ne devrai-je pas mettre un s ? C'est la première fois que je le vois ? çà fait bizzare avec un s Bon, en même temps, hein ? Je n'ai pas ap...

castor74 a écrit :

Bô! Oui, sans doute bien meilleur qu'edulis.

Mais pas meilleur qu'Aereus.

Bravo Linda !

Tu as bien de la chance, ici il y en a eu très peu. En ce moment c'est la fin des mousserons (calocybe gambosa) et ils sont toujours aussi délicieux !