Russule à odeur d'artichaut
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Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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Bonjour,
Je profite de la présence de notre ami Castor pour commettre ma bêtise.
Ce jour dans une chênaie avec quelques charmes et conifères, en bordure d'un chemin avec remblai calcaire? - Boletus queletii non loin. Le plus grand avait un chapeau de 10 cm environ, odeur très nette d'artichaut et saveur acre piquante.
Je propose Russula amoenolens avec mes maigres informations. Peut-on y voir quelque chose d'autre dans ce cas là? Merci
Je profite de la présence de notre ami Castor pour commettre ma bêtise.
Ce jour dans une chênaie avec quelques charmes et conifères, en bordure d'un chemin avec remblai calcaire? - Boletus queletii non loin. Le plus grand avait un chapeau de 10 cm environ, odeur très nette d'artichaut et saveur acre piquante.
Je propose Russula amoenolens avec mes maigres informations. Peut-on y voir quelque chose d'autre dans ce cas là? Merci
Modifié en dernier par Fouad le 27 juin 2017, 20:46, modifié 2 fois.
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Salut Fouad, amoenolens est plus grise (sous-section pectinatinae), et surtout moins costaude et jamais globuleuse au début comme sur tes photos. Là, on est clairement dans les Foetentinae et dans le groupe foetens, et c'est peut-être même bien elle!
http://www.francini-mycologie.fr/index.html • Myco-botaniste passionné! • Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3,5/5,6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2.8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2.8
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Merci Laurent
J'ai pensé à R. foetens que j'avais peut être rencontré fin du printemps dernier sous peuplier avec une odeur nauséeuse; spermatique ou de hareng (forums/viewtopic.php?f=1&t=15311&hilit=russula+foetens). Ici l'odeur ne gène pas Castor? Mais c'est vrai que la taille devrait exclure Russula amoenolens...
J'ai pensé à R. foetens que j'avais peut être rencontré fin du printemps dernier sous peuplier avec une odeur nauséeuse; spermatique ou de hareng (forums/viewtopic.php?f=1&t=15311&hilit=russula+foetens). Ici l'odeur ne gène pas Castor? Mais c'est vrai que la taille devrait exclure Russula amoenolens...
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Ben en fait les odeurs sont perçues parfois avec des différences en fonction de la température ou du degré d'hygrométrie, sans compter la nature du sol qui peut aussi légèrement les influencer. Foetens possède une odeur que je qualifierais de complexe, sans être particulièrement nauséeuse... Là, clairement, on ne peut pas aller ailleurs que dans le groupe foetens, en excluant toutes celles qui ont une odeur de laurier-cerise. Il en reste alors assez peu: foetens, subfoetens (et ses variétés), et josserandii...
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Fouad a écrit :Un grand merci Laurent pour ces explications sur les odeurs. Je suis très satisfait d'être arrivé à la s/section des Foetentinae sur cette récolte.Oui, bravo à toi, comme quoi en y allant tout doucement, avec les russules on finit par y arriver (et obtenir la section et sous-section, c'est déjà très bien!).
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Jplm a écrit :Bonsoir,Oui JP pourquoi pas? Mais je ne voulais pas faire le malin en présence de Castor. Il n'écarte aucune des autres Foetentinae, en même temps il penche plus pour R. foetens c'est vrai... Bon, je renomme car je sais ta perspicacité
Fouad, suite à tout ce qui a été dit, pourquoi tu ne renommes pas Russula cf. foetens ?
Bonne soirée,
Jplm
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Fouad a écrit :...je ne voulais pas faire le malin en présence de Castor.Mais tu peux... Tu progresses en russules mine de rien, et cela te donne le «droit» d'avoir un avis!
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