Lactaire glutineux?

[Lactarius albocarneus] Lactaire glutineux?

Cédric: Messages : 72; Enregistré le : 14 août 2017, 22:11; Localisation : Roanne 42

par Cédric » 26 oct. 2017, 14:17

Bonjour tout le monde,
Trouvé deux petits Lactaires sous sapins à plus de 1000m. Après feuilletage du GEPR je pars sur Lactarius albocarneus.Qu'en pensez vous?
Chapeau comme glacé,gluant,blanc beige.
Lames crèmes,adnées. Lait blanc.
Pied ,creux ,blanc ,lui aussi un peu gluant .
Odeur douce et saveur piquante.
Merci et bonne après midi.

Modifié en dernier par Cédric le 29 oct. 2017, 21:44, modifié 1 fois.

Re: Lactaire glutineux?

Fouad: Messages : 16893; Enregistré le : 10 juin 2014, 18:06; Nom : Fouad Ouchène; Association : Société Mycologique de Strasbourg; Localisation : Alsace-Vosges

par Fouad » 26 oct. 2017, 14:57

Bonjour,
Je suis plutôt allé voir dans le Marchand, où sous le nom de Lactarius glutino-pallens le descriptif colle tout-à-fait à ta récolte

Re: Lactaire glutineux?

Cédric: Messages : 72; Enregistré le : 14 août 2017, 22:11; Localisation : Roanne 42

par Cédric » 26 oct. 2017, 17:10

Fouad a écrit :
Bonjour,
Je suis plutôt allé voir dans le Marchand, où sous le nom de Lactarius glutino-pallens le descriptif colle tout-à-fait à ta récolte

Un synonyme?

Re: Lactaire glutineux?

Jplm En ligne: Messages : 33034; Enregistré le : 03 oct. 2011, 10:37; Nom : Jean-Pierre Lachenal-Montagne; Associations : Société Mycologique de France - Associu U Muchjinu : Société Mycologique de Porto-Vecchio; Localisation : Paris, parfois Corse

par Jplm » 26 oct. 2017, 17:38

Pour les synonymies, Cédric, tu as le site Index Fungorum. Oui, c'est le même champignon, est-ce le tien je ne saurais dire mais il est vrai que la description de Marchand (n° 543) colle assez bien. Peux-tu vérifier si le lait verdit un peu en 30 minutes ?

Jplm

Jean-Pierre Lachenal-Montagne

Re: Lactaire glutineux?

Did 70: Messages : 9380; Enregistré le : 06 nov. 2015, 12:10; Localisation : Vesoul

par Did 70 » 26 oct. 2017, 18:21

Bonsoir

Oui c'est lui ! Peut être confondu avec "uvidus" dont le lait devient violacé !

Re: Lactaire glutineux?

Andgelo: Messages : 5929; Enregistré le : 29 avr. 2013, 17:08; Nom : Andgelo Mombert; Associations : Société d'Histoire Naturelle du Doubs - Ascomycete.org; Localisation : Doubs; Site Internet

par Andgelo » 26 oct. 2017, 19:20

Sans problème pour L. albocarneus.

A savoir que ce lactaire possède une spécificité : c'est le seul qui possède une saveur piquante et fortement mentholée.

Galerie photo : https://www.flickr.com/photos/fandebiodiversite/

Re: Lactaire glutineux?

Cédric: Messages : 72; Enregistré le : 14 août 2017, 22:11; Localisation : Roanne 42

par Cédric » 26 oct. 2017, 20:27

Merci pour vos avis
Pour répondre notamment à JPLM ,je n'ai pas gardé le champi. sous la main donc pas d'observation sur le lait a plus long terme...mais apparemment vous êtes tous ok pour le lactaire glutineux

.

Re: Lactaire glutineux?

Castor74: Messages : 26457; Enregistré le : 23 sept. 2011, 17:11; Nom : Laurent Francini; Association : LA CHANTERELLE DE VILLE-LA-GRAND; Localisation : La Yaute - Haute-Savoie (la «vraie» Savoie) ;-); Site Internet

par Castor74 » 26 oct. 2017, 20:32

Andgelo a écrit :
Sans problème pour L. albocarneus.

A savoir que ce lactaire possède une spécificité : c'est le seul qui possède une saveur piquante et fortement mentholée.

Je n'ai jamais perçu cette saveur de menthe, tellement il arrache la gueule.

http://www.francini-mycologie.fr/index.html • Myco-botaniste passionné! • Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3,5/5,6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2.8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2.8

Re: Lactaire glutineux?

Andgelo: Messages : 5929; Enregistré le : 29 avr. 2013, 17:08; Nom : Andgelo Mombert; Associations : Société d'Histoire Naturelle du Doubs - Ascomycete.org; Localisation : Doubs; Site Internet

par Andgelo » 26 oct. 2017, 20:56

castor74 a écrit :
Je n'ai jamais perçu cette saveur de menthe, tellement il arrache la gueule.

Ben dans un premier temps ça brûle, mais ensuite après avoir recraché on a une sensation de fraîcheur dans la bouche.
Jamais remarqué cela chez un autre champignon.

Galerie photo : https://www.flickr.com/photos/fandebiodiversite/

Re: Lactaire glutineux?

Castor74: Messages : 26457; Enregistré le : 23 sept. 2011, 17:11; Nom : Laurent Francini; Association : LA CHANTERELLE DE VILLE-LA-GRAND; Localisation : La Yaute - Haute-Savoie (la «vraie» Savoie) ;-); Site Internet

par Castor74 » 26 oct. 2017, 21:09

Andgelo a écrit :
castor74 a écrit :
Je n'ai jamais perçu cette saveur de menthe, tellement il arrache la gueule.
Ben dans un premier temps ça brûle, mais ensuite après avoir recraché on a une sensation de fraîcheur dans la bouche.
Jamais remarqué cela chez un autre champignon.

Faudra que je réessaye. Bien que moi, la saveur de menthe, je la perçois assez mal lorsqu'elle est légère.

http://www.francini-mycologie.fr/index.html • Myco-botaniste passionné! • Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3,5/5,6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2.8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2.8

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