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[Entoloma clypeatum] Entolome printanier sous haie

Posté : 10 juin 2018, 14:18
par Y.Courtieu
Bonjour,

C'est la première fois que je récolte de tels entolomes et je n'ai donc aucun élément de comparaison.
Ils ont une odeur et saveur farineuses. Ils étaient dans une haie avec entre autres du houx, des aubépines, en bordure de forêt de feuillus.
Les spores sont dans l'ensemble globuleuses et de mesure assez variables allant de 8 à 11 sur 6 à 9 µm.

J'aurai tendance à l'appeler Entoloma sepium, mais je ne suis pas certain de cette identification.
Merci de votre avis.

Re: Entolome printanier sous haie

Posté : 10 juin 2018, 18:55
par Fouad
Bonjour,
Le chapeau présente des tonalités verdâtres, en présence de l'aubépine et avec ces lames plutôt grises je dirais sans hésitation clypeatum. Pourquoi sepium Yves ?

Re: Entolome printanier sous haie

Posté : 10 juin 2018, 19:00
par Y.Courtieu
Jamais vu ni l'un ni l'autre. J'ai proposé E. sepium parce que la cuticule m'a paru assez claire.

Re: Entolome printanier sous haie

Posté : 10 juin 2018, 19:01
par Fouad
Y.Courtieu a écrit :
Jamais vu ni l'un ni l'autre. J'ai proposé E. sepium parce que la cuticule m'a paru assez claire.
C'est vrai, mais il est dit hygrophane :clindoeil:

Re: Entolome printanier sous haie

Posté : 10 juin 2018, 19:05
par Y.Courtieu
Un peu hygrophane pour E. sepium, nettement hygrophane pour E. clypeatum, d'après le GEPR.
Cela dit c'est vrai que le GEPR parle de lames d'abord grises et de reflets olivâtres sur le chapeau pour E. clypeatum.

Si cela suffit (?), ce sera OK pour E. clypeatum, d'autant qu'un peu plus loin il y avait des Entolomes plus brun que ceux de la photo.

Re: Entolome printanier sous haie

Posté : 10 juin 2018, 19:28
par Fouad
Y.Courtieu a écrit :
d'autant qu'un peu plus loin il y avait des Entolomes plus brun que ceux de la photo.
Comme ceux-là ?
IMG_2324.JPG
Récolte ancienne sous rosacées au printemps.

Re: Entolome printanier sous haie

Posté : 11 juin 2018, 07:02
par Guillaume Eyssartier
Pour moi ce sont en effet des clypeatum.

Re: Entolome printanier sous haie

Posté : 11 juin 2018, 07:38
par Y.Courtieu
Guillaume Eyssartier a écrit :
Pour moi ce sont en effet des clypeatum.
Merci Guillaume, de cette confirmation. Pas courant chez moi ( c'est ma première récolte ! )