Autre champignon blanc amer

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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Kairos

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Message par Kairos »
En réalité, les goûts, il n'y en a que 5 : sucré, salé, acide, amer et umami (savoureux en Japonais). Les saveurs plus complexes sont des combinaisons de ces 5 gouts de bases avec des odeurs perçues par rétro-olfaction.
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SkyBlou

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Message par SkyBlou »
Dans mon cas, j'ai peut être confondu le terme acre correspondant mieux à ce que j'ai ressenti, mais rien n'empêche un goût amer d'être aussi acre ?
Une erreur peut devenir exacte selon que celui qui l'a commise s'est trompé ou non ! (Pierre Dac :lol: )
Fabrice

Fifi

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Message par Fifi »
Je pense que tu peux conclure Tricholoma album, sauf avis contraire...
L'amanite phalloïde a mauvaise réputation.
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges

SkyBlou

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Message par SkyBlou »
Ok Fifi, c'est la conclusion à laquelle on arrivait, mais après les histoires de goût, je préférais avoir un dernier avis...
Merci à tous pour cette nouvelle détermination qui semble réussie !!!
Une erreur peut devenir exacte selon que celui qui l'a commise s'est trompé ou non ! (Pierre Dac :lol: )
Fabrice
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