Comestibilité des pleurotes
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- Enregistré le : 19 sept. 2013, 13:25
Bonjour,
J'ai trouvé des pleurotes, ce qui a été identifié comme tel par mon pharmacien (couleur crème, forme d'entonnoir, trouvés sous des feuillus). Il me reste toutefois un doute sur la comestibilité car sur mon guide, les pleurotes "cornes d'abondance" sont regroupés de très près (presque comme un pied unique), tandis que ceux que j'ai trouvé étaient plus éloignés les uns des autres (mais toujours dans le même coin). Je suis une novice, et du coup, je ne sais pas si ce sont bien des "cornes d'abondance" et dans quelle mesure ils sont goûteux.
Merci de me donner votre avis
A bientôt
J'ai trouvé des pleurotes, ce qui a été identifié comme tel par mon pharmacien (couleur crème, forme d'entonnoir, trouvés sous des feuillus). Il me reste toutefois un doute sur la comestibilité car sur mon guide, les pleurotes "cornes d'abondance" sont regroupés de très près (presque comme un pied unique), tandis que ceux que j'ai trouvé étaient plus éloignés les uns des autres (mais toujours dans le même coin). Je suis une novice, et du coup, je ne sais pas si ce sont bien des "cornes d'abondance" et dans quelle mesure ils sont goûteux.
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- Enregistré le : 24 juil. 2006, 17:34
- Association : Association Mycologique de l'Ouest
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Bonsoir, je déplace le sujet dans une rubrique adéquate et un renvoi aux règles du forum s'impose :
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Lire notamment Questions de comestibilité
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L'amanite phalloïde a mauvaise réputation.
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges
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Pierre Desproges
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