pourquoi les bolets verdissent ?
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- Nom : LOUIS SANTHUNE
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Bonjour,
Il m'arrive quelque fois (rarement en fait) de tomber sur des bolets qui au lieu de bleuir verdissent. J'imagine que cela est une alternative au bleuissement chez certaines espèces car il ne me semble pas avoir lu que ce soit pour certains quelque chose de systématique. Pourriez vous m'en dire plus sur ce phénomène ? Cela s'explique t-il à cause de la couleur jaune de la chair de certains bolets (jaune + bleu = vert)?
Merci d'avance
Il m'arrive quelque fois (rarement en fait) de tomber sur des bolets qui au lieu de bleuir verdissent. J'imagine que cela est une alternative au bleuissement chez certaines espèces car il ne me semble pas avoir lu que ce soit pour certains quelque chose de systématique. Pourriez vous m'en dire plus sur ce phénomène ? Cela s'explique t-il à cause de la couleur jaune de la chair de certains bolets (jaune + bleu = vert)?
Merci d'avance
De mémoire et à vérifier
Le bleu vient de l'oxydation de l'acide variegatique et de l'acide xérocomique(pour les plus connus)
Le vert viendrait de l'oxydation d'autres substances proches telle que acide vulpinique.
En fonction des capacités biosynthétiques des sp mais aussi du milieu où elles poussent, il y a sans doute des variations dans les concentrations de ces différentes substances au sein des tissus du carpophore ce qui amène des variations de teintes du bleu ou vert.
Le bleu vient de l'oxydation de l'acide variegatique et de l'acide xérocomique(pour les plus connus)
Le vert viendrait de l'oxydation d'autres substances proches telle que acide vulpinique.
En fonction des capacités biosynthétiques des sp mais aussi du milieu où elles poussent, il y a sans doute des variations dans les concentrations de ces différentes substances au sein des tissus du carpophore ce qui amène des variations de teintes du bleu ou vert.
Amateur de mousses belges
https://bryologiewallonie.blogspot.com/?m=1
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Oui, il y quelque part un post d'Albert à ce sujet.
Jean Pierre Raverat.
http://www.champignons77.org/
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Bonjour,
Oui sujet lancé par fifi le 04/07/2009.Tu y arriveras facilement en cliquant sur Google sous le verbo "bolétol".
Cordialement.
Pierre.
Oui sujet lancé par fifi le 04/07/2009.Tu y arriveras facilement en cliquant sur Google sous le verbo "bolétol".
Cordialement.
Pierre.
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L'amanite phalloïde a mauvaise réputation.
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges
C'est pourtant l'un des rares champignons qui soit capable d'abréger les souffrances des myopathes.
Pierre Desproges
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