Bolet amer?

Ce forum permet de montrer des photos de champignons et de discuter sur leur détermination.

Attention: ces déterminations ne permettront pas une consommation des champignons !!!
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Fra

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Message par Fra »
Bonsoir à tous,

J'ai trouvé ces deux champignons hier après-midi en Belgique le long d'un chemin dans le bois, je pense qu'il s'agit d'un bolet amer mais je ne suis pas certain (j'ai mis les deux champignons car je crois qu'il s'agit de la même espèce). J'ai gouté un petit morceau, ça avait le goût de champignon quoi, de la à dire que c'est très amer comme certain le dise et bien non sans plus, à moins que l'amertume ressorte quand il est cuit.
Par contre, je ne sais pas si c'est une idée que je me suis fait, mais quand je l'ai découpé, on aurait dit qu'il se dégageait comme une odeur d'ail ou je ne sais pas quoi.

Pour l'habitat, il y avait des pins, bouleaux, chênes et divers autres arbres (voir photo)
IMG_2046.JPG
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Modifié en dernier par Fra le 08 déc. 2017, 16:14, modifié 3 fois.

Louis

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Message par Louis »
Bonsoir,

Cherche plutôt dans les Leccinum :clindoeil:

Y.Courtieu

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Message par Y.Courtieu »
Le Bolet amer a des pores qui deviennent nettement roses, et, lui, il est vraiment amer :clindoeil:
D'accord avec Louis.
Yves
UN CORPS FROID NE PEUT PAS CHAUFFER UN CORPS CHAUD

Fouad

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Message par Fouad »
Encore des Leccinum en Belgique ! L'Alsace c'est vraiment le Nooooord...
Si tu as encore le champignon, regarde bien la base du stipe, il devrait y avoir une couleur.

Nommo

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Message par Nommo »
Bonsoir.
Chair faiblement rougissante, nuances bleues à la base du pied, c’est conforme avec Leccinum brunneogriseolum.
J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )

Fra

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Message par Fra »
Fouad a écrit :
Encore des Leccinum en Belgique ! L'Alsace c'est vraiment le Nooooord...
Si tu as encore le champignon, regarde bien la base du stipe, il devrait y avoir une couleur.
Voici une photo de la base du stipe.
Par contre je ne retrouve pas la chair qui devient rose à la coupe et souvent tachée de vert (selon le guide de G. Eyssartier et P. Roux en ce qui concerne le Leccinum brunneogriseloum)
IMG_2079.JPG
IMG_2079.JPG (74.59 Kio) Vu 1300 fois

Jean-Luc Picard

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Message par Jean-Luc Picard »
D'accord pour l'exemplaire de droite. Mais l'exemplaire de gauche est un Xerocomus, sans doute un badius peu coloré.

Nommo

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Message par Nommo »
Bonsoir,
Bien vu Jean-Luc. Plusieurs caractères pourraient convenir pour badiorufus(Chair immuable brune sous la cuticule,chapeau à marge enroulée blanchâtre).
J’échangerais bien tout ce que je sais contre un pour cent de ce que je ne sais pas. ( Pierre Neville )

Louis

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Message par Louis »
Alors Leccinum scabrum, subimmuable à la coupe.

Fra

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Message par Fra »
Jean-Luc Picard a écrit :
D'accord pour l'exemplaire de droite. Mais l'exemplaire de gauche est un Xerocomus, sans doute un badius peu coloré.
Par contre le badius est censé bleuir normalement ?

Jurgen

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Message par Jurgen »
Salut,

encore une fois complètement d'accord avec Fouad: Leccinum (cyaneobasileucum var.) brunneogriseolum, tous les deux.

Amicalement, Jürgen

Fra

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Message par Fra »
Pour le plus petit specimen il s'agit d'un bolet bai selon le Dr Ewald Gerhardt.
Voici sa réponse, j'ai traduis de l'allemand:

"une copie qui ne devient pas bleue! Le réseau escarpé est complètement absent, c'est pourquoi les autres espèces proposées ne sont pas éligibles!"

La j'ai envoyé les photos du plus gros spécimen, je vais voir si il répond à ma demande.

Fouad

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Message par Fouad »
Bonsoir,
A comparer avec cette récolte de L. bunneogriseolum :clindoeil:
IMG_6688.JPG

Fra

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Message par Fra »
Fouad a écrit :
Bonsoir,
A comparer avec cette récolte de L. bunneogriseolum :clindoeil:

IMG_6688.JPG
Bonsoir,
Oui ils ressemblent très fortement à mon exemplaire de droite

Louis

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Message par Louis »
Fra a écrit :
Fouad a écrit :
Bonsoir,
A comparer avec cette récolte de L. bunneogriseolum :clindoeil:

IMG_6688.JPG
Bonsoir,
Oui ils ressemblent très fortement à mon exemplaire de droite
Oui mais si tu dis que la chair à la base du pied n'est pas bleu ça n'est pas ça, c'est plutôt Leccinum scabrum. Perso je ne vois pas de bleu à la base sur les photos mais bon.
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