Champis.net

Bonsoir,

Ça, c'est vraiment pour débutants. Ce matin à Ermenonville, peut-être la première nuit en dessous de 0°, les champignons étaient tous gelés et cassaient comme du verre mais certains restaient superbes. Nous avons été surpris de trouver en abondance des... champignons de ce genre. Et ce soir j'ai mangé une petite poêlée non pas de tubaeformis mais de de girolles, il n'y a plus de saison ma brave dame. En attendant, laissons aux débutants le soin de trouver ces deux noms.

Jplm

Bonsoir

Ce sont des girolles d'importation peux tu nous donner la marque et la provenance !

Did 70 a écrit :

Ce sont des girolles d'importation peux tu nous donner la marque et la provenance !

Je crois que tu as fait un raccourci, j'ai parlé de ces champignons comme particulièrement frais pour la saison et j'en enchaîné sur les girolles, elles carrément hors-saison. Malgré ma nullité crasse, j'informe les débutants qu'il ne s'agit pas ici (sauf erreur bien sûr ) de Cantharellus cibarius.

Jplm

Jplm a écrit :

Did 70 a écrit :

Ce sont des girolles d'importation peux tu nous donner la marque et la provenance !

Je crois que tu as fait un raccourci, j'ai parlé de ces champignons comme particulièrement frais pour la saison et j'en enchaîné sur les girolles, elles carrément hors-saison. Malgré ma nullité crasse, j'informe les débutants qu'il ne s'agit pas ici (sauf erreur bien sûr ) de Cantharellus cibarius.

Jplm

Effectivement la photo représente des rien à voir avec des girolles on est bien d'accord et dans la mesure où on ne parle pas de comestibilité il n'y a pas de problèmes ! Par contre ta récolte de girolles, elle est tout à fait exceptionnelle pour un 12 décembre !

Nous n'avons pas bu que de l'eau au pique-nique (à zéro degrés, ça gèle de toutes façons) mais j'ai des témoins : les girolles, c'était une heure avant !

Jplm

Jplm a écrit :

Nous n'avons pas bu que de l'eau au pique-nique (à zéro degrés, ça gèle de toutes façons) mais j'ai des témoins : les girolles, c'était une heure avant !

Jplm

Je n'ai aucun doute sur ton affirmation concernant l'eau, je connais ce genre de problème même en pleine canicule , mais par contre les girolles !!!!!!

Bonsoir jplm
Je propose A.c pour celle de gauche et A.j pour l'autre !?

seb65 a écrit :

Je propose A.c pour celle de gauche et A.j pour l'autre !?

Bonjour,

Ah non, Seb65, je suis désolé, t'as tout faux : ce n'est pas ça du tout sur la deuxième photo !

Jplm

c'est les 2 même champi.
nono

Pour moi aussi les 2 même.

Rebonjour,

L'ordre s'est trouvé inversé lorsqu'on les a mises dans la boîte, d'où ma réponse en clin d'oeil à Seb65 mais c'est lui qui a raison, ce ne sont pas les deux mêmes : il y a à gauche (droite dans la boîte) Amanita citrina avec ses tons jaune-vert,
son bulbe marginé (et son odeur de patate crue), et à droite (gauche dans la boîte) Amanita junquillea avec ses couleurs plus chaudes et sa volve peu développée.

Il y en avait beaucoup par endroits et nous avons été surpris de leur fraîcheur un 12 décembre, comme si elles avaient poussé la veille (ce qui est probablement le cas) alors qu'au moment de la récolte il gelait.

Jplm

Bonjour à tous.

Jplm a écrit :

seb65 a écrit :

Je propose A.c pour celle de gauche et A.j pour l'autre !?

Bonjour,

Ah non, Seb65, je suis désolé, t'as tout faux : ce n'est pas ça du tout sur la deuxième photo !

Jplm

Réponse teintée d'ironie et assortie d'un clin d'oeil, on n'évoque pas la première photo.

Bonjour,
Ces deux amanites semblent pousser quasiment toute l'année dans les Vosges, surtout gemmata que je trouve parfois rabougrie en pleine sécheresse ou bien charnue un 1er janvier !

Bravo seb65! Je les prenais pour 2 phaloïdes, il y a encore du boulot pour moi :(

ghislaine a écrit :

Bravo seb65! Je les prenais pour 2 phaloïdes, il y a encore du boulot pour moi :(

La phalloïde a une vraie volve en sac et pour le coup la poussée aurait vraiment été tardive. Cela dit, ces trois amanites à tons jaunes sont sujettes à confusion.

Fouad a écrit :

Ces deux amanites semblent pousser quasiment toute l'année dans les Vosges, surtout gemmata que je trouve parfois rabougrie en pleine sécheresse ou bien charnue un 1er janvier !

Oui, je suis surpris que cette caractéristique (parfois tardive... ou précoce) ne soit pas indiquée sur le GEPR. Le RCBD dit "toute l'année". J'en ai trouvé un 7 janvier à 1000 m : Jonquille de janvier.

Jplm